庭と食からOne Seedが目指すもの
6月のジューンベリー
たとえ小さな庭でも、花壇でも、テラスの一鉢でも、小さな自然が暮らしのそばにあること。
家で健康的な食事をすること。
そんなシンプルなことが、豊かな「いえ時間・おうち時間」なのではないでしょうか。
大きな災害が日本全国で発生している今日、地球環境に対する危機意識が高まっています。
エネルギー問題や、プラスチック問題など、個人ではどうすることも出来ません。
ブラックベリー
庭にやってくるみつばちや鳥を大切にすること。
安易に環境を汚染しかねない除草剤などを使わないこと。
週に一度、お肉の食事をお休みして、環境負荷の低いプラントベース（植物由来）の家庭料理を楽しむこと。
シンプルで心地よい暮らしの豊かさは、心にも健康にも良くて、地球環境にも繋がります。
ストレスフルな現代社会だからこそ、「いえ時間・おうち時間を気持ちよく豊かに」をコンセプトに、
小さな種まき（One Seed)をしていきます。
まずは庭と食から、地元に、社会に、子育て世代のお母さんに、子どもたちのために、
社会に返すサスティナブルなシステムを目指します。
次世代の子どもたちにできることを、今、庭と食から提案します。
One Seedガーデン・庭仕事拠点
横浜市青葉区美しが丘を拠点としています。
地元の皆様、他の地域の皆様もお気軽にご相談ください。
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